こんにちはリノホテル京都フロントスタッフのともちょです。
少し前ですが、八つ橋庵とししゅうやかたに京都のお土産として有名な『生八つ橋』の手づくり体験に行きました私が作ったのは、ノーマルなものとイチゴ、チョコレートの３種類です。生地はすでに出来上がったものを使用。その生地に食紅やココアパウダーを練り込み色をつけ、麺棒で延ばし正方形に形どる。その中にそれぞれ、あん、イチゴあん、チョコレートを入れて形にします。作った生八つ橋は持ち帰ることができます。その他、生地から作ることもできますし、京野菜のおまんじゅうや練りきり細工も体験できます。電話をしておけば、阪急西京極駅からの送迎もあります。京都に来られた際には是非手づくり体験をされてみては如何でしょうか？体験のご予約は、当ホテルフロントでも承ります。